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プレジャーボート

私が船を買うまで 第四十九話

私が船を買うまで 第四十九話 帰港 のんびりと船を走らせていると気が付いたことがあった。海には思いのほかたくさんのブイらしいものが浮いている。あれはいったいなんなのだろう。不思議に感じたがこのときはまったく理...
三つの剣

三つの剣 第一話

第一話 小野次郎右衛門忠明 元和二年(1615年)。その年。 小野次郎右衛門忠明は大坂夏の陣に道具奉行として戦に加わり目から鼻に抜けるような活躍をした。それは良い。しかしせぬでもよいことも同時にやった。同じ道具奉行...
会社

飲食店の売り上げ 予想と実績例 その2 ハイシーズン

一年のうちでもっとも売り上げが上がる月。それは誰が何と言おうが12月です。飲食店を新たに開こうとしている人はこの12月をターゲットにして営業をする必要があります。 できれば11月の中旬をめどに新店をオープンさせること。これは必須です...
会社

飲食店の売り上げ 予想と実績例 その1

飲食店を新たに始める人の多くは元サラリーマンです。サラリーマンはもちろん会社から給料をもらって生活しています。その給料には給料支払いのもととなる収入があって初めて給料が支払われます。 飲食店といえども実は仕組みはまったく同じで収入が...
会社

潰れる、または、潰れそうな飲食店の特徴 その2

その4 何かが足りていない ちいさなことですが、例えば醤油さしに醤油がはいっていない。その席にだけトウガラシがない。など。これはその3で指摘した「掃除」とも関係しますが、要はお店全体を店主が確認していないということです。小さなことで...
会社

潰れる、または、潰れそうな飲食店の特徴 その1

長年、飲食店の設計に携わり、さまざまな飲食店を内部から見ていると「ああ、この店はそろそろだめだろうな。」というのが分かってきます。カンではなく実体として閉店する店というのは閉店につながる一本道をちゃくちゃくと歩いていることが本当に多いもの...
プレジャーボート

私が船を買うまで。第一話

とある事情で船を買うようになりました。いざ買おうとなっておどろいたことは、ほとんど情報がないということでした。私はたまたま知り合いに船を所有している人が複数人いたためその方たちの力添えを得ることができましたがそれ以外の情報は全くと言ってい...
会社

ATH-DWL5500 修理

オーディオテクニカのATH-DWL5500Tの調子がいまいち。片側チャンネルだけが切れたりぶつぶつ言ったりするなどよろしくなかったので、ままよ!とばらしてみました。大きめのコンデンサは異常無さそうだったのでとりあえず、あやしげな右...
デザイン

Bilding Editor の勧め

 今回はすこしテクニカルな話を。  通常設計業務をしていらっしゃる方はどのような方法で構造設計を把握してらっしゃるでしょうか。一般的には建物の概略を設計して構造種別を決めて、スラブが50平方メートルを超えない範囲で柱をおおよそ配置し...
会社

人手不足

来週から建て方なんですが人が集まりません。地味に困っています。いえ、かなり困っています。 かなりいい感じで現場自体は進んでいるのですが人手不足の穴はなかなかうまりませんねえ。こまったもんだ。